চলনবিল পাড়ে শুটকির চাতাল ; রপ্তানি হচ্ছে বিদেশে

ভাঙ্গুড়া (পাবনা) থেকে
জলরাশির বিশালতা ও বর্ষাকালে অপার সৌন্দর্যের লীলাভূমি চলনবিল। বর্ষা মৌসুমে সৌন্দর্য পিপাসু যে কাউকেই হাতছানি দিয়ে ডাকবে তার সৌন্দর্য উপভোগ করার জন্য। ভ্রমণ পিপাসুরা অনেক দূর-দূরান্ত থেকে নৌকা নিয়ে এই চলন বিলে ভ্রমণ করে প্রাকৃতিক সৌন্দর্যে বিমোহিত হয়ে থাকে।
এই চলনবিলে রয়েছে মৎস্যের ভান্ডার। বর্ষা মৌসুমে চলনবিলকে ঘিরে শত শত পারিবার মাছ ধরে তাদের জীবন জীবিকা নির্বাহ করে থাকে। বিশেষ করে কার্তিক মাসের দিকে বর্ষার পানি চলে যাওয়ার সময় প্রচুর মাছ ধরা পড়ে। আর তখনই এই বিলের রাস্তার পাশে নদীর তীরে সুবিধামতো স্থানে গড়ে ওঠে ছোট, বড়, মাঝারি ধরণের শুটকি মাছের চাতাল। চলে মাঘ মাসের কিছু অংশ পর্যন্ত। আর এই শুটকি মাছ দেশের চাহিদা মিটিয়ে ট্রাকযোগে সৈয়দপুর হয়ে রপ্তানি হচ্ছে বিদেশে। তবে চায়না জালের প্রভাবে অন্যান্য বছরের তুলনায় এবছর মাছের পরিমাণ কম বলে জানান শুটকি মাছ চাতালের একাধিক মালিক।
পাবনা-নাটোর-সিরাজগঞ্জ জেলার প্রায় ষোলটি উপজেলার বুক জুড়ে রয়েছে দেশের অন্যতম বৃহত্তম চলনবিল। বিভিন্ন ফসলের পাশাপাশি বর্ষা মৌসুমে নানান প্রজাতির মাছ পাওয়া যায়। পুরো বর্ষা মৌসুমে এই চলনবিলে চলে মৎস্য শিকারীদের মাছ ধরা। মাছ ধরেই জীবন জীবিকা নির্বাহ করে থাকে শত শত পরিবার। বিশেষ করে কার্তিক মাসের শেষের দিকে বর্ষার পানি চলে যাওয়ার সময় প্রচুর পরিমাণে মাছ ধরা পড়ে। সেগুলির মধ্যে পুঁটি, বোয়াল, শোল, টাকি, সিং, মাগুর, কৈসহ নানান প্রজাতির মাছ রয়েছে। আর এই মাছকে কেন্দ্র করে চলনবিল পাড়ের সুবিধামতো স্থানে গড়ে উঠেছে অর্ধশাতাধিক শুটকির চাতাল। মৌসুমী এই শুটকির চাতালগুলিতে শত শত শ্রমিক কাজ কারে তাদের জীবিকা নির্বাহ করছেন।
সম্প্রতি সরেজমিনে ভাঙ্গুড়া উপজেলার কলকতি গুমানী নদীর তীরে, চাটমোহর উপজেলার বোয়ালমারি খলিশাগাড়ি বিল ঘুরলে সেখানে শুটকি মাছের একাধিক চাতাল দেখা যায়। সেখানে একাধিক চাতাল মালিকের সাথে কথা বলে জানা যায়, কার্তিক মাস থেকে মাঘ মাস পর্যন্ত এই সকল এলাকায় প্রচুর মাছ ধরা পড়ে। সেই সুবাদে বিলপাড়ে গড়ে ওঠে একাধিক শুটকির চাতাল। তারা আরও জানান, প্রতিটি চাতালে চার থেকে ছয়জন করে শ্রমিক থাকে। তাদের মাসিক বেতন ছয় থেকে পনেরো হাজার পর্যন্ত। পুঁটি মাছ আকারভেদে দুই হাজার থেকে সাড়ে পাঁচ হাজার টাকা পর্যন্ত ক্রয় করেন তারা। প্রতি মণ মাছে তিন থেকে চার কেজি লবণ লাগে আর আবহাওয়া ভালো থাকলে শুকাতে প্রায় চারদিন সময় লেগে যায়। প্রায় তিন মণ মাছ শুকিয়ে এক মণ হয়। শুকানো মাছ ট্রাকযোগে সৈয়দপুরে নিয়ে আকারভেদে ১৮ থেকে ২৫ হাজার টাকা পর্যন্ত প্রতি মণ বিক্রি করা যায়। সেখান থেকে রপ্তানি হয় বিদেশে।
ভাঙ্গুড়া এলাকার চাতাল শ্রমিক জমির উদ্দীন বলেন, স্থানীয়ভাবে এই শুটকি মাছ বিক্রয় হয় না। শুকিয়ে বস্তায় পুরে রেখে বেশি হলে ট্রাকযোগে সৈয়দপুরে নিয়ে বিক্রয় করতে হয়।
চাটমোহর উপজেলার খলিশাগাড়ি বিল পাড়ের চাতাল মালিক বৃদ্ধ আব্দুর রহমান বলেন, এই মৌসুমে তারা বিলপাড়ে চাতালের পাশেই অবস্থান করেন এবং মাছ ক্রয় করে শুটকির চাতাল করে মাছ শুকিয়ে থাকেন। এ কাজ প্রায় ২৫ বছর ধরে করছেন। তবে এ বছর মাছের পরিমাণ অনেকটাই কম। বিশেষ করে চায়না নামক এক ধরণের নতুন জাল দিয়ে মাছ শিকার করার কারণে মাছের পরিমাণ কম বলে তার ধারণা।